Köri, Asya ülkelerinde çok kullanılan ülkemizde ise yeni yeni kullanılmaya başlanılan bir tür baharat karışımıdır. Bu karışım Güneydoğu Asya ve Hindistan da tüketilen kimyon, zerdeçal, kişniş, zencefil, acı kırmızıbiber, demirhindi ve kakule gibi birçok baharattan elde edilir. Hangi yemeklerde kullanılır diye soranlar için de; makarna soslarında, pilavlarda ve et yemeklerinde lezzete lezzet kattığı için çok […]