Anksiyete, dünya çapında milyonlarca insanı etkileyen yaygın bir durumdur. Anksiyete için birçok farklı tedavi mevcut olsa da, bazı insanlar belirli yiyecek ve içeceklerin semptomlarını daha da kötüleştirdiğini fark edebilir. Bu makalede, anksiyetesi olan kişilerin kaçınması gereken yiyecek ve içecekleri ve nedenlerini inceleyeceğiz.
Kafein
Kafein, kalp atış hızını artırabilen, gerginliği ve sinirliliği tetikleyebilen ve bazı kişilerde anksiyete semptomlarını kötüleştirebilen bir uyarıcıdır. Kahve, çay, çikolata ve bazı alkolsüz içeceklerde bulunur. Kafein çoğu insan için genellikle güvenli olsa da, anksiyetesi olanlar alımlarını sınırlamak veya tamamen kaçınmak isteyebilir. Anksiyetesi olan bazı kişiler, az miktarda kafeinin bile semptomlarının kötüleşmesine neden olabileceğini düşünmektedir.
Kafein, adenozin adı verilen bir nörotransmitterin etkisini bloke ederek çalışır, bu da kendinizi daha uyanık ve tetikte hissetmenizi sağlayabilir. Bununla birlikte, aynı süreç vücutta “savaş ya da kaç” tepkisini de tetikleyebilir, bu da endişe ve gerginlik duygularına yol açabilir. Bazı insanlarda kafein uykuya da engel olabilir ve bu da anksiyete semptomlarını daha da kötüleştirebilir.
Alkol
Alkol anksiyete belirtilerini geçici olarak azaltabilirken, zaman içinde daha da kötüleştirebilir. Alkol uykuyu engelleyebilir, dehidrasyona neden olabilir ve anksiyete ve depresyon duygularına katkıda bulunabilir. Aslında bazı çalışmalar, aşırı alkol alan kişilerin, almayanlara göre anksiyete ve depresyon yaşama olasılığının daha yüksek olduğunu ortaya koymuştur.
Alkol, GABA adı verilen bir nörotransmitterin seviyelerini artırarak rahatlama ve sakinlik duyguları üretebilir. Ancak alkolün etkisi geçtiğinde beyin daha fazla uyarıcı nörotransmitter üretebilir ve bu da anksiyete semptomlarını kötüleştirebilir. Alkol ayrıca vücudun stresi yönetme kabiliyetine de müdahale edebilir ve bu da anksiyete semptomlarını daha da kötüleştirebilir.
Şeker ve Rafine Karbonhidratlar
Şeker ve rafine karbonhidrat oranı yüksek gıdalar kan şekeri seviyelerinin yükselmesine ve ardından düşmesine neden olarak anksiyete semptomlarını kötüleştirebilir. Bu gıdalar ayrıca vücudun stresi yönetme becerisine de müdahale edebilir. Kan şekeri seviyeleri yükseldiğinde, vücut onları tekrar düşürmek için daha fazla insülin salgılar. Bu geçici bir rahatlama hissine yol açabilir, ardından enerji seviyelerinde bir çöküş yaşanabilir. Bu çöküş titreme, terleme ve sinirlilik gibi anksiyete belirtilerini tetikleyebilir.
Buna ek olarak, bazı çalışmalar yüksek şekerli diyetlerin vücutta iltihaplanma ve oksidatif strese katkıda bulunabileceğini ortaya koymuştur. Bu süreçler beyin kimyasında anksiyeteyi daha da kötüleştirebilecek değişikliklere yol açabilir. Öte yandan, tam tahıllar, meyveler ve sebzeler açısından zengin bir diyet, iltihaplanmayı azaltmaya ve daha iyi bir ruh sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
Kızarmış ve İşlenmiş Gıdalar
Kızarmış ve işlenmiş gıdalar genellikle sağlıksız yağlar içerir ve bu da vücutta iltihaplanmaya ve oksidatif strese katkıda bulunabilir. Bu süreçler beyin kimyasında anksiyeteyi daha da kötüleştirebilecek değişikliklere yol açabilir. Buna ek olarak, bazı çalışmalar sağlıksız yağ oranı yüksek bir diyetin aşağıdakilere müdahale edebileceğini bulmuştur
