May 9, 2021

Kış Mevsiminde Bağışıklığınızı Yükseltecek Reçeteler

Dünya çapında yayılmış bir hastalıkla uğraşırken bağışıklık sistemini güçlendirip kendinizin en sağlıklı versiyonuna ulaşmaya çalışmak oldukça önemli. Burada her ne kadar takviye gıda ve ilaçlardan yararlanabilecek olsak da asıl dikkat etmemiz gereken şey kendimizi nasıl beslediğimiz. Doğru beslendiğimiz takdirde endişe etmemizi gerektirecek bir durum yok bu yüzden gelin hazır havalar da soğuyor iken bağışıklığımızı yükseltecek bazı reçetelere göz atalım;

Pancarlı Humus
Klasik humus tarifine -nohut, tahin, limon, sarımsak ve zeytinyağı- pancar ekleyerek humusun sağlıklı faydalarını artırın. Pancar, C vitamini, folat, manganez, demir ve fitokimyasallar dahil olmak üzere bağışıklık desteğinden sorumlu olan besin maddelerine sahiptir.

Domates ve Fesleğenli Izgara Somon
Somonu sarımsak ile marine ettikten sonra bir folyoya yerleştirip ızgara edin üzerine de fesleğen ekin. Yanında domateslerinizi de ızgaralayabilirsiniz. Somon balığı, istilacı bakteri ve virüsleri öldüren vücudun bağışıklık hücrelerini tetikleyen bir besin olan D vitamini içerir.

Yeşil Smoothie
Bu tarifteki yeşillikler, protein, lif ve kalsiyumun yanı sıra A ve C vitaminleri açısından güçlü besinlerdir. Bir karıştırıcıya muz, armut (veya elma), lahana, portakal suyu, su, buz küpleri ve keten tohumunu koyun. Birkaç kez blenderdan geçirin, ardından pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin işte bu kadar!

Domates Çorbası
Herkesin kendine has bir domates çorbası tarifi vardır. İster fırınlanmış domates ile ister krema ile yapın doğal bir antioksidan olan domatesi mümkün olduğu kadar tüketmeye bakın. Domates, antioksidan özelliklere sahip likopen adı verilen bir karotenoid içerir. Bu çorba, domateslerin antioksidan özelliklerini almanın doyurucu bir yoludur.

Kimyon ve Yoğurt Soslu Nohut ve Ispanak Salatası
Nohut, B6 vitamini içerir. Bu vitaminin işlevlerinden biri de bağışıklık sistemini desteklemesi.
Orta boy bir kapta nohut, maydanoz ve soğanı karıştırın. Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, kimyon, kırmızı biber, tuz ve karabiberi çırpın. Sosu nohut karışımının üzerine dökün ve iyice karıştırın. Nohut salatasını ıspanak yapraklarının üzerinde servis edin. Üzerine yoğurt sosu ve kullanılıyorsa bir tutam nane ekleyin.

Havuç ve Portakal Suyu
Timus bezini beslemeye yardımcı olan karotenoidler içeren havuç içeren bir meyve suyu bağışıklık sistemini güçlendirmede çok önemli bir rol oynar çünkü Timus bezi, bağışıklık sistemi işlevlerinin çoğundan sorumludur. Bu harika meyve suyunu C vitamini açısından zengin portakal ile destekleyebilirsiniz.

Geri «
Ileri »

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir