August 4, 2020

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli 3 Farklı Yulaf Tarifi

Zengin bir lif kaynağı olan yulaf hayatımıza girdiğinden beri pek çok yaratıcı tarifin baş oyuncusu oldu. Özellikle daha sağlıklı beslenmeye karar veren insanların kahvaltı tercihi olan yulafı bildiğimiz eski usülde -içine süt döküp tüketmek- tüketmek yerine gelin biraz daha yaratıcı bir yerden bakalım.

Pandemiden önce kaç kişi sabah kahvaltısı yapıyordu sorusuna çoğunuzun ben değil cevabını verdiğine eminiz. Aşağıda paylaşacağımız birbirinden lezzetli yulaf tarifleri için saatler harcamanıza gerek yok, hatta biri gece yatmadan önce hazırlayıp dolaba atabileceğiniz türden. Haydi birlikte hem sağlıklı hem de oldukça tok tutan tariflere göz atalım.

Muzlu ve Kırmızı Meyveli Kahvaltı Yulafı

Malzemeler: Kiraz, Dut ve Muz, Yulaf

Püf noktası: Tuz. Sadece bir tutam tuz geceden hazırlayacağınız yulaf tarifinde meyvenin tatlılığını dengelemek için yeterli lezzet verir.

Yapılışı: Muzu güzelce ezin. Kavanozun dibine istediğiniz kadar yulafı koyun üzerine muz ve kırmızı meyvelerinizi de dahil edin. Bir tutam tuz ilave edin. Son olarak sütü de koyduktan sonra buzdolabında bir akşam bekletin, sabah yumuşamış yulaf ve meyvelerin muhteşem uyumu harika bir kahvaltı olacak.

Muzlu Çikolata Parçacıklı Yulaf Kurabiyesi

Malzemeler: Muz, Yulaf ve Çikolata Parçacıkları

Yapılışı: Üç malzemenin tümü (muz püresi, yulaf ve çikolata parçaları) bir kasede karıştırılır. Hepsini bir karıştırma kabına ekleyin, yapışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın. Bu kurabiyeler pişirme sırasında yayılmaz, bu yüzden onlara istediğiniz şekli verdikten sonra yaklaşık 15 dakika pişirin. Bu kadar basit.

Muzlu Baharatlı Yulaf Pancake

Malzemeler

2 tam yumurta + 2 yumurta akı
1 orta / büyük olgun muz
1 su bardağı yulaf
2 çay kaşığı vanilya özü (vanilin de koyabilirsiniz)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı zencefil
1/4 çay kaşığı kakule
1/4 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Bir karıştırıcıda yumurtaları, yumurta aklarını, muz, yulaf, vanilya, kabartma tozu, tarçın, zencefil, kakule ve tuzu birleştirin. Yulaf ezmesi iyice karışıma dahil olana kadar, ve karışım pancake hamuru gibi görünene kadar karıştırın. Küçük parçalar varsa sorun değil.

Büyük bir tava veya ızgarayı orta ateşte ısıtın ve tavaya hafifçe yağ sürün. Sıcak kabın ortasına yaklaşık 1/4 bardak hamuru dökün ve bir daire oluşturacak biçimde hafifçe yayın. Yüzeyde kabarcıklar görünene kadar pişirin. Bir spatula kullanarak, krepleri nazikçe ters çevirin ve diğer tarafı bir dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Kalan hamur ise tekrarlayın. Krepleri muz, taze meyve ve bal ile servis edin. Afiyet olsun!

Geri «
Ileri »

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir